طريقة عمل السخينة السودانية

السخينة السودانية

مقادير السخينة السودانية

• 1 بصلة مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 طماطم مقطعة
• 3 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة

طريقة السخينة السودانية

1. حمري البصل في الزيت.
2. ضعي عليه الطماطم وقلبي.
3. أضيفي الثوم وقلبي.
4. أضيفي زبدة الفول السوداني وقلبي حتى تحصلين على قوام سميك.
5. أضيفي باقي المكونات القليل من الماء المغلي حسب سمك الصوص الذي تفضلينه.
6. اتركيها حتى تثقل ثم قدميها مع المعجنات أو الخبز.