طريقة عمل حلى الرقاق

حلى الرقاق

مقادير حلى الرقاق

• 1 كيلو لبن
• 1 كوب سكر
• ½ كيلو خبز رقاق ناشف
• ½ كوب قشطة
• ¼ كوب زبيب
• ¼ كوب جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة سمنة
• 5 قطع شوكولاتة سادة
• 3 ملعقة كبيرة فستق

طريقة حلى الرقاق

1. ضعي اللبن في وعاء على نار متوسّطة حتى يسّخن، ثم أضيفي عليه السكر، والقشطة والسمنة حتى تذوب جميع المكوّنات.
2. اكسري الرقاق الناشف في الصينية أو الطاجن المستخدم، وضعي الزبيب وجوز الهند والشوكولاتة.
3. اسكبي خليط اللبن على الرقاق المكسّر، وادخلي الصينية إلى الفرن لمدّة نصف ساعة وبعد أن تخرجيها قومي بتزيينها بالفستق ثم تناوليها بعد أن تبرد قليلًا.

حلى الرقاق بالقرفة

مقادير حلى الرقاق بالقرفة

• 10 خبز رقاق ناشف
• 1 علبة حليب مكثّف
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• ½ كوب زيت نباتي

طريقة عمل حلى الرقاق بالقرفة

1. ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة.
2. ضعي قطع الرقاق لمدّة 10 دقائق حتى تتحمّر.
3. ضعي الرقاق المحمّر في طبق التقديم.
4. أضيفي على الوجه الحليب المكثّف والقرفة وقدّميها.