طريقة عمل حساء الشوفان مع الدجاج والطماطم

قطعة صدر الدجاج

3 طماطم

¼ كوب زيت نباتي

2 بصل

4 كوب ماء

مكعب مرق الدجاج

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة ملح

1. قطّعي البصل والطماطم على شكل مكعبات.

2. ازيلي الزوائد الدهنية من على الدجاج ثم قطّعيه على شكل مكعبات.

3. لعمل الحساء ارفعي وعاء على النار.

4. سخّني فيه الزيت ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

5. اضيفي الدجاج وقومي بالتقليب حتى يتغير لون الدجاج وينضج.

6. اضيفي الملح، الفلفل الأسود، مكعب الماجي ومعجون الطماطم وقومي بالتقليب.

7. بعدها اضيفي الطماطم واتركيهم فليلاً ثم اضيفي الماء.

8. اتركي المزيج حتى الغليان.

9. اضيفي الشوفان مع التقليب بالتدريج حتى لا تلتصق الحبات معاً.

10. قومي بالتحريك المستمر ثم انتظري حتى يغلي الحساء 10 دقائق بعدها ارفعيه من على النار وقدميه ساخناً.