طريقة عمل حساء العدس الهندي

½ كوب عدس أحمر 1 بطاطا 2 بصل أخضر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ½2 كوب ماء 2 فص ثوم ½1 ملعقة كبيرة زنجبيل مكعب مرق الدجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كاري ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون

1. قومي بتقطيع البصل، الثوم، الزنجبيل والبطاطس.
2. في وعاء سخني زيت الزيتون.
3. أضيفي الزنجبيل والثوم واتركيهم حتى يذبلون.
4. أضيفي البصل الأخضر، العدس والبطاطس واتركيهم على النار.
5. أضيفي التوابل، عصير الليمون الحامض، مكعب الدجاج والماء واتركيهم على النار لمدة ربع ساعة.
6. بعد أن يبرد خليط العدس اضربيهم بالخلاط ثم أعيديهم للوعاء واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.
7. بعدها اسكبي حساء العدس بصحن التقديم ويمكن أن تقدميه مع الخبز.