طريقة عمل حساء الدجاج المكسيكي

مقادير طريقة عمل حساء الدجاج المكسيكي:

2 فيليه صدور دجاج
2 كوب (500 مللي) مرق دجاج
425 غرام – 1 عبوة فاصوليا مكسيكية
425 غرام – 1 عبوة مكعبات طماطم
1 كوب (160 غرام) حبات ذرة مجمدة المعلبة أو مجمدة ومذابة

طريقة عمل حساء الدجاج المكسيكي:

1. ضعي الدجاج في قدر كبير واسكبي فوقه المرق. اغلي المزيج على نار عالية. خففي النار إلى درجة منخفضة. اطهي المزيج لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج. انقلي الدجاج إلى وعاء عازل للحرارة. اتركيه جانباً ليبرد قليلا.
2. استخدمي شوكتين لتقطيع الدجاج لشرائح رقيقة. أعيدي الدجاج إلى المرق في المقلاة مع الفاصوليا والطماطم. ارفعي النار إلى درجة متوسطة وسخني المزيج. اطهي المزيج لمدة 10 دقائق أو حتى يثخن قوام الحساء قليلاً.
3. أضيفي حبات الذرة وقلبيها، تبلي الحساء.