ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلطة المعكرونة المكسيكية بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة المعكرونة بالجمبري.
مقادير طريقة عمل سلطة المعكرونة المكسيكية :
للسلطة:
1 باوند معكرونة مطبوخة، مصفاة ومغسولة بسرعة بالماء البارد
1 كوب ذرة مجمدة مذابة، أو 2 كوز من الذرة الطازجة
½ كوب شرائح زيتون أسود
1 عبوة ( 15 أوقية ) فاصوليا سوداء، مغسولة ومصفاة
2 حبة طماطم كبيرة مفرومة
¼ كوب بصل أحمر
بصل أخضر أو ثوم معمر
ملح وفلفل
للصوص:
1 كوب سالسا
½ كوب قشدة حامضة
½ كوب مايونيز
1 فص ثوم مفروم
ملح – فلفل حسب الرغبة
رشة من صلصة التاباسكو
طريقة عمل سلطة المعكرونة المكسيكية:
- اطهي المعكرونة حتى النضج. اغسليها بالماء البارد لوقف الطهي. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات للسلطة معاً دون تقليب.
- اخفقي جميع مكونات الصوص حتى يصبح القوام ناعماً. اسكبي المعكرونة وقلبيها بلطف مع الصوص حتى يتجانس المزيج.