طريقة عمل كيكة الرمان

كيكة الرمان

مقادير كيكة الرمان

• ¾ كوب بذور الرمان
• 2 بيض
• 1 كوب دقيق
• 1 كيس خميرة
• ½ غرام سكر البني
• ½ كوب زبدة
• 1 ملعقة قهوة فانيليا
• ½ كوب حليب
• عصير رمان للزينة

طريقة كيكة الرمان

1. في وعاء اخلطي السكر مع الزبدة المذابة، ثم ضيفي البيض واخفقي مرة أخرى.
2. ضيفي الحليب والدقيق والخميرة حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
3. ضيفي الرمان وتأكدي من تجانس كل المكونات معًا.
4. ضعي الكيكة في الفرن حتى تنضج.
5. اخرجيها ثم زيني بعصير الرمان.

كيكة الرمان والفستق

مقادير كيكة الرمان والفستق

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب فستق حلبي
• 1 ملعقة كبيرة نشاء
• 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة حبهان مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 4 بيض
• 1 كوب سكر
• ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب زيت نباتي
• ¾ كوب حليب
• ملون طعام – حسب الرغبة

• 2 كوب كريمة خفق

• 1 كوب كريمة خفق
• شوكولاتة مبشورة
• 1 كوب رمان
• 1 كوب فستق

طريقة عمل كيكة الرمان والفستق

1. في وعاء اخلطي الدقيق والفستق والنشا والبايكنج باودر والهيل والملح وقلبي.
2. في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر حتى يتجانس المزيج.
3. ضيفي الفانيليا والزيت والحليب وملون الطعام واخفقي.
4. ضيفي مزيج الدقيق بالتدريج ثم اخلطي المكونات حتى تحصلين على خليط كيك متجانس.
5. ضعي نصف كمية خليط الكيك في صينية الفرن ثم ضعي باقي الكمية في صينية أخرى.
6. ضعي الصينيتين في الفرن لمدة 25 دقيقة.
7. في وعاء آخر اخفقي الكريمة حتى يكثف قوامها.
8. ضعي قالبي الكيك خارجًا حتى يبردان على حرارة الغرفة.
9. ضيفي الكريمة ثم طبقة ثانية من الكيك.
10. اخلطي الكريمة المخفوقة من الزينة مع الشوكولاتة.
11. زيني بالمزيج ثم ضعي الرمان والفستق على الوجه.