طريقة عمل سلطة السوشي بالكينوا

مقادير طريقة عمل سلطة السوشي بالكينوا:

2 عبوة × 250 غرام أرز بني مع الكينوا
2 ملعقة كبيرة توابل
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة صوص صويا
425 غرام سمك تونا بالزيت، مصفى ومقطع شرائح
1 أفوكادو، مقشر ومزال منه النواة، مقطع شرائح رقيقة
1 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة
1 خيار لبناني، مزال منه البذور، مقطع إلى شرائح طولية رفيعة
1 ورقة نوري، مقطعة شرائح رقيقة
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم، محمص
صوص صويا اضافي، للتقديم
زنجبيل مخلل، للتقديم
واسابي، للتقديم

طريقة عمل سلطة السوشي بالكينوا:

1. اطهي مزيج الكينوا باتباع تعليمات العبوة. انقلي المزيج إلى وعاء عازل للحرارة. أضيفي التوابل، الخل وصوص الصويا واخلطي المكونات حتى تمتزج. اتركي المزيج جانبا لمدة 15 دقيقة ليبرد.
2. قسّمي مزيج الكينوا بين الأطباق.
3. وزعي على الوجه التونة، الأفوكادو، الجزر والخيار. رشي فوقهم النوري وبذور السمسم.
4. قدمي السلطة مع صوص الصويا الإضافي، الزنجبيل المخلل والواسابي.