طريقة عمل حمسة بامية

حمسة بامية

مقادير حمسة بامية

• 2 كوب بامية
• 1 بصل مفروم
• 3 فص ثوم مفروم
• 3 كوب طماطم مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة حمسة بامية

1. قلبي البصل مع زيت الزيتون والكزبرة حتى يتغير لونهما.
2. ضيفي الكزبرة.
3. ضيفي باقي المكونات واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
4. تقدم الحمسة ساخنة.

حمسة بامية بدبس الرمان

مقادير حمسة بامية بدبس الرمان

• 2 كوب بامية
• 2 بصل مقطع شرائح
• 5 فص ثوم مفروم
• ¼ كوب زيت زيتون
• ½ كوب كزبرة خضراء
• 5 طماطم مفرومة
• 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل حمسة بامية بدبس الرمان

1. في وعاء على النار ضعي الزيت.
2. ضيفي البصل والثوم وقلبي.
3. ضعي البامية وقلبي.
4. ضعي باقي المكونات واتركيها لمدة ربع ساعة.
5. قلبي ثم قدمي الحمسة ساخنة أو باردة مثل السلطة.