طريقة عمل تتبيلة اجنحة الدجاج

تتبيلة اجنحة الدجاج

مقادير تتبيلة اجنحة الدجاج

• 1 كيلوغرام اجنحة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة لبن رايب
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 2 فصّ ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

طريقة تتبيلة اجنحة الدجاج

1. ضعي في وعاء كبير كل من: اجنحة الدجاج، الثوم، الزعتر، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، واخلطيهم جيّدًا.
2. أضيفي اللبن الرايب، معجون الطماطم، عصير الليمون، خل الأبيض، الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم.
3. قلّبي جميع المكوّنات جيّدًا وغلّفي الوعاء بورق نايلون ثم ادخلي اجنحة الدجاج المتبّلة إلى الثلاجة لمدّة ساعتين.
4. اخرجي اجنحة الدجاج المتبّلة وضعيها في صينية بها ورق زبدة وادخليها الفرن على درجة 170 مئوية لمدّة 45 دقيقة ثم قدميها مع الصوص المفضّل لك.