طريقة عمل اللوز المدخن

اللوز المدخن

مقادير اللوز المدخن

• ½ 4 كوب لوز
• 3 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفّفة
• 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• ½ ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
• 2 ملعقة صغيرة صويا صوص
• ½ 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مذاب

طريقة اللوز المدخن

1. أحضري صينية كبيرة وضعي فيها ورق قصدير ثم ضعي فيها اللوز، وادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 8 دقائق حتى يتحمّص اللوز.
2. ضعي في بولة كبيرة كل من: ملعقة من بودرة الثوم، ملعقتين من البابريكا، الأوريجانو، ملح البحر، صويا صوص، زيت جوز الهند، ثم اخلطي جميع المكوّنات معًا حتى تمتزج وتتجانس.
3. ضعي اللوز المحمّص في الخليط السابق وقلّبيهم معًا حتى يتجانس اللوز بالخليط.
4. ضعي اللوز في صينية بها ورق قصدير ثم ادخلي الصينية مرّة أخرى إلى الفرن لمدّة 6 دقائق.
5. اخرجي الصينية من الفرن واتركي اللوز يبرد قليلًا.
6. اخلطي في بولة صغيرة كل من: ملعقة البابريكا المتبقّية مع ملعقة بودرة الثوم المتبقّية معًا ثم رشّي هذا الخليط على اللوز المدخن ثم ضعيه في طبق التقديم.