طريقة عمل حساء القيمة اللبناني

مقادير حساء القيمة اللبناني بالفيديو :

‎100 غ لحم بقري مفروم ½ كوب أرز ½ كوب شعيرية ¼ كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة بودرة الثوم ½ ملعقة صغيرة سبع بهارات ½ ملعقة صغيرة ملح 3 أكواب ماء مكعب مرق اللحم

1. على اللحم المفروم أضيفي الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، بودرة الثوم وقومي بالخلط ثم شكلي اللحم على شكل كرات.
2. سخّني الزيت على النار ثم أضيفي كرات اللحم وقليها.
3. ارفعيهم من على النار.
4. في وعاء على النار أضيفي معجون الطماطم، الماء، مكعب مرق اللحم وانتظري حتى يغلوا.
5. أضيفي الأرز، كرات اللحم، الشعيرية والفلفل الأسود واتركيهم حتى تمام نضج الأرز وتصبح جاهزة للتقديم.