سلطة الكزبرة
الكزبرة، واحدة من أشهر الخضراوات التي تستخدم جميع أجزائها في الطبخ، أوراقها، وسيقانها، بذورها تدخل في تحضير العديد من الأطعمة، ويوجد منها مسحوقًا يستخدم كأحد التوابل والبهارات.وفي طبق اليوم، سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير تحضير سلطة مكوّنها الأساسي هو الكزبرة الخضراء، وهو طبق مفيد ومغذّي، فإذا كنت ترغب في تناول سلطة مفيدة وسريعة التحضير إليك هذه الوصفة.
مقادير سلطة الكزبرة
- ¼ كوب عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بصل مقطع مكعبات صغيرة
- 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 خيار مقطع مكعبات صغيرة
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
طريقة سلطة الكزبرة
- ضعي في وعاء كبير كل من: البصل، الطماطم، الخيار، والكزبرة.
- لتحضير صوص السلطة، امزجي في وعاء آخر كل من: عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود.
- أضيفي خليط عصير الليمون على سلطة الكزبرة وقلّبي جميع المكوّنات معًا.
- ضعي سلطة الكزبرة في طبق التقديم وتناوليها.