طريقة عمل مربى التوت

مربى التوت

مقادير مربى التوت

• 1 كيلو توت أسود
• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة مربى التوت

1. اغسلي التوت جيّدًا ثم ضعيه في قدر كبير على نار متوسّطة.
2. أضيفي السكر، والماء ثم خفّفي النار وقلّبي المكوّنات جيّدًا باستمرار.
3. أضيفي عصير الليمون واهرسي خليط التوت واتركيه على النار حتى يصبح قوامه ثقيل.
4. ارفعي القدر من على النار واتركي مربى التوت حتى تبرد، ثم ضعيها في برطمانات واحفظيها بالثلاجة.

مربى التوت بدون سكر

مقادير مربى التوت بدون سكر

• 1 كيلو توت أسود
• 1 كوب ماء
• 5 ملعقة كبيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بذور الشيا

طريقة عمل مربى التوت بدون سكر

1. اغسلي التوت جيّدًا، ثم ضعيه في قدر كبير على نار هادئة.
2. أضيفي الماء واتركي الخليط على النار قليلًا مع التقليب المستمر.
3. أضيفي عصير الليمون، بذور الشيا، واتركي الخليط على النار لدقائق ثم اهرسي خليط التوت باستخدام الهاند بلندر.
4. ضعي العسل وقلّبي الخليط ثم ارفعي القدر من على النار واتركي مربى التوت لتبرد قليلًا ثم ضعيها في برطمانات نظيفة وجافة ومحكمة الغلق واحفظيها بالثلاجة وتناولها مع الخبز أو الحلويّات.