صحيفة فوري صحيفة فوري - فوري منصتك المتكاملة لأحدث الأخبار في التقنية، الرياضة، الفن، الاقتصاد، الصحة، الوظائف، الطبخ وأكثر. كل جديد في مكان واحد!

  • الخصوصية
  • الاتصال بنا
  • من نحن
  • شروط الاستخدام
  • DMCA
صحيفة فوري
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • طريقة عمل سحاوق بالجبن
وصفات طبخ

طريقة عمل سحاوق بالجبن

بواسطة فوري بتاريخ يوليو 15, 2023

سحاوق بالجبن

يعد السحاوق من الأكلات الشعبية اليمنية، تقدّم بجانب الوجبات، يتم إعدادها بأكثر من طريقة، فهناك من يقوم بتجهيزها باستخدام الفلفل الأحمر الحار وهناك من يفضّل تناولها بالجبن وآخرون يتناولونها بالزبادي. وتعتبر السحاوق اليمنية من الأكلات الخفيفة سريعة التحضير، فهي مجرّد دقائق داخل المطبخ وبمكوّنات بسيطة للغاية ستحصلين على وجبة لذيذة وخفيفة، لذا احضرنا لكِ في هذا المقال طريقتين لإعدادها.

مقادير سحاوق بالجبن

  • 1 طماطم كبيرة الحجم ومقطّعة مكعبات
  • 2 فلفل أخضر حار
  • 1 فصّ ثوم كبير الحجم
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ¼ كوب جبن فيتا

طريقة سحاوق بالجبن

  1. احضري الخلاط الكهربائي، وضعي فيه الطماطم المقطّعة، الفلفل الأخضر الحار، الثوم، جبن فيتا، عصير الليمون.
  2. أضيفي البهارات كالملح، الكمون، الكزبرة ثم شغّلي الخلاط واستمري حتى تتجانس المكوّنات وتختلط جيّدًا ويتكوّن معك خليط سائل ألا وهو “سحاوق الجبن”.
  3. ضعي سحاوق الجبن في طبق التقديم، وتناوليه مع جميع الأكلات التي تفضّلينها.

سحاوق زبادي

مقادير سحاوق زبادي

  • ¼ كوب كزبرة خضراء
  • ¼ كوب ورق نعناع أخضر
  • 2 فصّ ثوم كبير الحجم
  • 1 فلفل أخضر حار
  • 1 بصل أبيض صغيرة الحجم مقطّعة مكعبات
  • 1 علبة زبادي
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر

طريقة عمل سحاوق زبادي

  1. احضري الخلاط الكهربائي، وضعي فيه الكزبرة الخضراء، ورق النعناع الأخضر، الثوم، الفلفل الأخضر الحار، البصل.
  2. أضيفي إلى المكوّنات السابقة، الزبادي، ثم ضعي البهارات كالملح، الكمون، الكزبرة، الزعتر.
  3. شغّلي الخلاط واستمري حتى تتجانس المكوّنات ويتكوّن معك عجينة سائلة ألا وهي “سحاوق زبادي”، ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بنعناع أخضر وتناولها مع الأرز والخبز والسلطات.
بالجبنسحاوقطبخطريقةعمل.وصفات
مشاركة WhatsApp

المشاركة السابقة

طريقة عمل اللحوح الحضرمي

المشاركة التالية

طريقة عمل الكبدة اليمنية

  • أخبار محلية
  • أخبار الفن
  • أخبار الرياضة
  • صحة
  • وصفات طبخ
  • أدب
  • تعليم
  • أخبار عربية
  • أخبار العالم
  • اقتصاد
  • أخبار التقنية
  • أخبار الوظائف
  • مرأة
  • اسلاميات
  • منوعات
  • الرأي
  • عجائب
  • سيارات
  • مال و أعمال
  • صور
جميع الحقوق محفوظة لـ صحيفة فوري 2025 © .