طريقة عمل سمك الورنك الفرنسي بالفلفل
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سمك الورنك الفرنسي بالفلفل بخطوات سهلة وبسيطة. شكل جديد ومختلف عن تحضير وصفات السمك العادية، تعرّفي أيضاً على…
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سمك الورنك الفرنسي بالفلفل بخطوات سهلة وبسيطة. شكل جديد ومختلف عن تحضير وصفات السمك العادية، تعرّفي أيضاً على…
2 سمك ورنك ذو أجنحة ، يزن كل منها 200 جرام
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
⅓ 1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود خشن
للصوص:
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 كراث أندلسي طولي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن
¾ 2 ملعقة كبيرة خل عنب مخفف بالماء بنسبة 50 %
½ كوب عصير عنب أبيض خال من السكر
½ كوب مرق دجاج
⅓ 3 ملعقة كبيرة كريما مزدوجة