ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كاسرول السمك والطماطم السريع بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم لذيذ قوي النكهة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل بيتزا قوس قزح بالطماطم.
مقادير طريقة عمل كاسرول السمك والطماطم السريع:
1 كوب (250 مللي) مرق سمك أو دجاج
2 × 400 غرام عبوة طماطم شيري
750 غرام شرائح فيليه سمك أبيض، مقطعة إلى قطع 4 سم
350 غرام – 1 عبوة مزيج خضروات
⅓ كوب ريحان مبشور
طريقة عمل كاسرول السمك والطماطم السريع:
- اخلطي المرق والطماطم في قدر كبير. غطي القدر واغليها على نار عالية. خففي النار إلى درجة متوسطة. أزيلي الغطاء واستمري في الطهي حتى يغلي المزيج ببطء لمدة 5 دقائق أو حتى يثخن قوام الصلصة قليلاً.
- أضيفي السمك ومزيج الخضروات إلى القدر وأعيديه مرة أخرى إلى النار. خففي النار إلى درجة منخفضة واطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج السمك. تبليه.
- قسمي الكاسرول بين أوعية التقديم. رشي الوجه بالريحان.