طريقة عمل حمسة نقانق

حمسة نقانق

مقادير حمسة نقانق

• 6 نقانق
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بصل مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 طماطم مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
• رشة ملح

طريقة حمسة نقانق

1. في مقلاة ضعي الزيت حتى يسخن.
2. ضيفي البصل والثوم حتى يتغير لونهما.
3. ضعي باقي المكونات ما عدا النقانق.
4. قطعي النقانق قطع صغيرة.
5. ضيفي النقانق واتركيها على النار خمس دقائق ثم قدميه ساخنًا.

حمسة نقانق بالجبن

مقادير حمسة نقانق بالجبن

• 5 نقانق مقطعة شرائح صغيرة
• 1 بصل أحمر مقطع شرائح
• 2 فص ثوم مفروم
• رشة فلفل حار
• 1 فلفل أخضر مقطع شرائح
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ½ كوب جبن موتزاريلا

طريقة عمل حمسة نقانق بالجبن

1. ضعي الزيت على النار.
2. ضيفي البصل والثوم وقلبي.
3. ضعي باقي المكونات ما عدا النقانق والجبن.
4. ضيفي النقانق واتركيه لمدة 5 دقائق.
5. ضعي الحمسة في صينية، ثم الجبن على الوجه.
6. ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن.

حمسة نقانق بالكريمة

مقادير حمسة نقانق بالكريمة

• 1 كوب نقانق مقطعة شرائح
• 1 بصل مفروم
• 1 فلفل أخضر مقطع
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 1 فلفل أخضر حار
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• ½ كوب كريمة

طريقة عمل حمسة نقانق بالكريمة

1. سخني الزيت على النار.
2. ضيفي البصل والثوم وقلبي.
3. عندما يتغير لونهما ضعي النقانق وقلبي.
4. ضعي باقي المكونات وانتظري الحمسة تثخن.
5. تقدم ساخنة.