حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الإيطالي وهي طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي مع الصوص الإيطالي، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي كذلك طريقة عمل صحن الشاورما.
مقادير طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي مع الصوص الإيطالي:
2 (150 غرام لكل منهما) صدور دجاج مع الجلد
فلفل أسود مطحون طازج
1 جزرة مبشورة
½ هندباء حمراء، مقطعة شرائح
حفنة أوراق سبانخ (أو عبوة سلطة كاملة)
8 ملعقة كبيرة من الصوص الإيطالي
طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي مع الصوص الإيطالي:
- حضري الدجاج عن طريق طهيها في الفرن، اشويها ثم اتركيها جانباً في مكان دافئ.
- في هذه الأثناء، صفي السلطة، وقطعي شرائح الدجاج إلى شرائح 1 سم وضعيها فوق أوراق السلطة، وزعي الصوص على السلطة وقدميها.