طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي مع الصوص الإيطالي

مقادير طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي مع الصوص الإيطالي:

2 (150 غرام لكل منهما) صدور دجاج مع الجلد
فلفل أسود مطحون طازج
1 جزرة مبشورة
½ هندباء حمراء، مقطعة شرائح
حفنة أوراق سبانخ (أو عبوة سلطة كاملة)
8 ملعقة كبيرة من الصوص الإيطالي

طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي مع الصوص الإيطالي:

1. حضري الدجاج عن طريق طهيها في الفرن، اشويها ثم اتركيها جانباً في مكان دافئ.
2. في هذه الأثناء، صفي السلطة، وقطعي شرائح الدجاج إلى شرائح 1 سم وضعيها فوق أوراق السلطة، وزعي الصوص على السلطة وقدميها.