طريقة عمل تشيز كيك الفيمتو

تشيز كيك الفيمتو

مقادير تشيز كيك الفيمتو

الطبقة الأولى

• 4 كوب بسكويت شاي مطحون
• 200 جرام زبدة مذابة

الطبقة الثانية

• 680 جرام كريمة سائلة
• 1 كوب سكر أبيض
• 1 كوب جبن كريم
• 4 ملعقة كبيرة عصير فيمتو

الطبقة الثالثة

• 1 كوب عصير فيمتو
• 1 كوب ماء ساخن
• 2 ظرف كريم كراميل
• 1 كوب رمان

طريقة تشيز كيك الفيمتو

1. لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في وعاء كبير كل من: البسكويت المطحون، الزبدة، واعجني هذه المكوّنات حتى تحصلين على قوام طري ومتماسك.
2. وزّعي خليط البسكويت في صينية واضّغطي على الخليط حتى يتساوى ثم ادخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
3. لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء كل من: الكريمة السائلة، السكر، جبن الكريم، ثم اخفقيهم بالخلاط اليدوي جيّدًا ثم أضيفي عصير الفيمتو وقلّبي مرّة أخرى.
4. اخرجي صينية خليط البسكويت من الثلاجة، ووزّعي عليها خليط الفيمتو ثم ادخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
5. لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي في قدر متوسّط كل من: عصير الفيمتو، الماء الساخن، الكريم كراميل، ثم ضعي القدر على نار هادئة وقلّبي لمدّة دقائق.
6. اخرجي الصينية من الثلاجة، ثم اسكبي على الوجه خليط الطبقة الثالثة وادخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين، وقبل التقديم قومي بتزيين التشيز كيك الفيمتو بحبّات الرمان وقطّعيها وقدميها.

تشيز كيك الفيمتو بالزبادي

مقادير تشيز كيك الفيمتو بالزبادي

• 250 جرام بسكويت شاي مطحون
• 1 ملعقة كبيرة حليب سائل
• 100 جرام زبدة مذابة

• 6 مكعب جبنة كيري
• 1 علبة قشطة
• 2 علبة زبادي
• 1 كوب سكر
• ½ 1 كوب حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ¼ كوب عصير فيمتو مركز

• 1 كوب ماء
• ½ كوب عصير فيمتو مركز
• 1 ظرف كريم كراميل

طريقة عمل تشيز كيك الفيمتو بالزبادي

1. لتحضير الطبقة الأولى، اخلطي كل من البسكويت المطحون، الحليب السائل، الزبدة جيّدًا حتى يتكوّن معك خليط طري ومتماسك.
2. ضعي خليط الطبقة الأولى في صينية بها ورقة زبدة، واضغطي عليه باستخدام كوب أو ملعقة حتى يتساوى ثم اتركيه جانبًا.
3. لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: جبن الكيري، القشطة، الزبادي، حليب البودرة، السكر، الفانيليا، وشغّلي الخلاط على هذه المكوّنات.
4. اسكبي نصف كمّية خليط الطبقة الثانية على طبقة خليط البسكويت، ثم اضيفي عصير الفيمتو على النصف المتبقي من خليط الطبقة الثانية وقلّبيهم.
5. اسكبي باقي خليط الطبقة الثانية المضاف له عصير الفيمتو، وادخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
6. لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي في قدر متوسط على نار هادئة كل من: الماء، الفيمتو، الكريم كراميل، وقلّبي هذه المكوّنات على النار لدقائق.
7. اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها خليط الطبقة الثالثة باستخدام ملعقة، ثم ادخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات وعند التقديم قطّعيها وضعيها في طبق التقديم.