مربى التشيز كيك
التشيز كيك، هى حلوى مكوّنة من طبقات من البسكويت والكريمة تغطى وتزين بطبقة من المربى، فإذا كنت من محبي تلك الحلوى نقدّم لك طريقة ومقادير اعداد مربى التشيز كيك.وتعد مربى التشيز كيك، هي الطبقة الأخيرة واللذيذة في تلك الوجبة الحلوى الخفيفة، حيث تمنحها مظهرًا جميلًا ومذاقًا رائعًا، وهنا نقدم لكم مربى التوت البرى التي يمكنك استعمالها على التشيز كيك.
مقادير مربى التشيز كيك
- 2 كوب توت بري
- ¼ كوب سكر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
طريقة مربى التشيز كيك
- ضعي مقلاة صغيرة الحجم على نار متوسّطة، أضيفي النشا والسكر واخلطيهم جيّدًا.
- أضيفي كوب واحد من التوت البري، والملح، والفانيليا، عصير الليمون، قشر الليمون.
- حركي المكوّنات السابقة جيّدًا حتى تتجانس واتركيها حتى تصل لدرجة الغليان لمدّة 8 دقائق.
- أضيفي الكمية المتبقية من التوت، مع استمرار التحريك حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
- ارفعي المربى من على النار واتركيها تبرد ثم قدميها على التشيز كيك.