طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

تشيز كيك اللوتس

مقادير تشيز كيك اللوتس

• 250 غ بسكويت لوتس
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة قشطة

الحشوة

• 3 كوب جبن فيلادلفيا
• 2 كوب كريمة خفق
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة سكر

التغليفة

• 1 كوب زبدة لوتس
• 5 ملعقة كبيرة كريمة خفق

طريقة تشيز كيك اللوتس

1. في محضرة الطعام ضعي بسكويت اللوتس حتى يتحول إلى البودرة.
2. ضيفي الزبدة والكريمة وقلبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. ضعي العجينة السابقة في صينية التشيز كيك.
4. في وعاء الخلاط ضعي كل مكونات الحشوة واخفقي حتى تتجانس.
5. ضعي الحشوة على طبقة البسكويت.
6. ادخلي التشيز كيك الثلاجة لمدة 6 ساعات.
7. اخرجيها ثم حضري طبقة التغطية وذلك بالجمع بين زبدة اللوتس مع كريمة الخفق ثم ضعيها على الوجه.

تشيز كيك اللوتس بالفرن

مقادير تشيز كيك اللوتس بالفرن

• 20 قطعة بسكويت شاي
• 25 قطعة بسكويت لوتس
• 5 ملعقة كبيرة زبدة لينة

• 3 بيض
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب جبن فيلادلفيا
• 1 كوب كريمة خفق
• 3 ملعقة كبيرة نشا

• 1 كوب كريمة لوتس

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالفرن

1. اخلطي بسكويت اللوتس مع بسكويت الشاي وضيفي الزبدة وقلبي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2. ادهني قالب التشيز كيك بالزبدة وضعي خليط عجينة البسكويت.
3. ادخلي القالب في الفرن لمدة 10 دقائق.
4. حضري الحشوة بوضع المكونات الخاصة بها في العجانة على سرعة عالية.
5. ضعي الحشوة فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي صينية التشيز كيك داخل صينية أكبر، واسكبي الماء بينهما وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
6. اطفئي الفرن واتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة اضافية.
7. اخرجي التشيز كيك في الهواء حتى تبرد تمامًا.
8. ضعي طبقة كريمة اللوتس على الوجه.

تشيز كيك اللوتس بالزبادي

مقادير تشيز كيك اللوتس بالزبادي

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 باكيت بسكويت
• 1 كوب زبادي كامل الدسم
• 1 كوب حليب بودرة
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة زبدة لوتس

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالزبادي

1. حضري الطبقة الأولى بخلط البسكويت المفتت مع الزبدة ثم ضعي هذه الطبقة في قعر الصينية.
2. ادخلي الصينية في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
3. حضري الطبقة الثانية بوضع الزبادي والحليب والسكر في الخلاط الكهربائي.
4. اسكبي المكونات في الصينية فوق البسكويت.
5. ضعي الصينية في الثلاجة حتى تجمد.
6. ضعي زبدة اللوتس في الميكروويف لمدة 20 ثانية.
7. ضعي كريمة الزبدة على التشيز كيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.