طريقة عمل كبسة فيليه الدجاج
حضري لغذائك اليوم طريقة عمل كبسة فيليه الدجاج، وهي من الوصفات الخليجية، جربيها بخطوات سهلةوبسيطة وستنال إعجاب الجميع، جرّبي أيضاً طريقة عمل كبسة دجاج بالبطاطس. مقادير…
حضري لغذائك اليوم طريقة عمل كبسة فيليه الدجاج، وهي من الوصفات الخليجية، جربيها بخطوات سهلةوبسيطة وستنال إعجاب الجميع، جرّبي أيضاً طريقة عمل كبسة دجاج بالبطاطس. مقادير…
حضري لغذائك اليوم طريقة عمل كبسة فيليه الدجاج، وهي من الوصفات الخليجية، جربيها بخطوات سهلة
وبسيطة وستنال إعجاب الجميع، جرّبي أيضاً طريقة عمل كبسة دجاج بالبطاطس.
زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
عود قرفة
2 حبة هال
3 حبات قرنفل
حبة بصل
2 حص ثوم
500 غ صدور دجاج
2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
حبة جزر مبروشة
ملعقة كبيرة صلصة
فلفل أسود
2/1 1 كوب مرق الدجاج
ملعقة صغيرة ملح
كوب أرز
احضري وعاء وضعي زيت لزيتون والزبدة ثم قلّي البصل مع القرنفل، الهيل والقرفة وقلّبي حتى تصفر وتذبل البصلة.
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها ثم أضيفي الثوم، صلصة الطماطم، الجزر، الملح، الفلفل، الكمون وجوزة الطيب وقلبي الخليط.
أضيفي الأرز والمرق واتركي الوعاء على النار حتى تنضج المقادير تماماً ثم قدميها في طبق التقديم.