حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل بيتزا البيغل النباتية الصحية، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف وسعراتها القليلة، جربي أيضاً طريقة عمل أكواب البيض بالسجق للإفطار.
مقادير طريقة عمل بيتزا البيغل النباتية الصحية:
6 خبز بيغل، مقطع أنصاف
⅓ كوب زيت زيتون (80 مللي)
25 أوقية صوص مارينارا بالريحان، 1 جرة (705 غرام)
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
8 أوقية جبن موزاريلا نباتي، 1 كيس (225 غرام)
8 أوقية جبن جاك نباتي بالفلفل، مبشور، 1 كيس (225 غرام)
12 أوقية سجق إيطالي نباتي أو بيبروني نباتي مقطع شرائح أو نقانق نباتية مفرومة (340 غرام)
1 كوب بصل أحمر مفروم (225 غرام)
2 كوب شرائح رؤوس مشروم (150 غرام)
½ كوب مكعبات فليفلة حلوة، حمراء وخضراء (50 غرام)
½ كوب شرائح زيتون أسود (65 غرام)
2 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف
أعشاب طازجة، مقطعة، للتزيين
طريقة عمل بيتزا البيغل النباتية الصحية:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- رتبي البيغل على صينية فرن مع وضع جانب القطع لأعلى. ادهني الخبز بزيت الزيتون.
- وزعي صلصة المارينارا فوق الخبز، ثم رشيها بالقليل من الثوم. وزعي على الوجه جبن موزاريلا نباتي وجبن مونتيري جاك بالفلفل.
- أضيفي طبقة من اختيارك، مثل البيبروني أو السجق المفروم، السبانخ، البصل الأحمر، المشروم، الفليفلة الحلوة والزيتون. رشي الوجه بالقليل من الجبن، ثم أخيراً رشي القليل من الاوريغانو.
- اخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن تمامًا.