طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة

فطيرة التفاح فطيرة لذيذة انتشرت فى السنوات الأخيرة و هى حلى سهل وسريع ، يمكن تقديمها حلى عشاء سهل مثل حلى تشيز كيك ، و كيكة التمر و كب كيك. إليكي طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة بالصور

مقادير حلويات سهلة وبسيطة بالصور

مكونات العجينة

2 كوب دقيق

1/2 كوب سكر ناعم

1 كوب زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 بيضة

1 صفار بيضه

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

مقادير الحشو

كيو تفاح مقشر و مقطع

½ كوب سكر

½ كوب ماء

2 ملعقة كبيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير حلويات سهلة وبسيطة بالصور

لعمل الحشو:
ارفعى كل المكونات فى وعاء على نار هادئة حتى الغليان مع مراعات ان لا يصبح التفاح طريا لعمل الفطيرة :
اعجني بيدك كل مكونات العجينة معًا حتى تحصلين على قوام العجين المناسب
قسمى العجين الى نصفين
فى صينية دائرية ضعى نصف العجينة ف القاع و افرديها بحيث تكون مرتفعه من الجوانب بقيمة لا تقل عن 1 سم
وزعى الحشو على العجين بالتساوى
رصى نصف العجين الثانى على الحشو مع عمل فتحات دائرية او يمكنك تشكيل العجين على شكل شرائط و رصها بحيث تكون على شكل شبكة و بها فتحات فوق الحشو
حمى الفرن
أدخلى الصينية الفرن حتى تتحول للون الذهبى او تمام النضج