طريقة عمل سمك الطلاح

سمك الطلاح

مقادير سمك الطلاح

• سمك طلاح
• 2 كوب ربيان
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة صلصة تايلندية
• 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بصل
• 1 فلفل بارد
• 1 جزر
• 5 ملعقة كبيرة ذرة
• 5 فاصوليا خضراء
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
• 2 بصل أخضر

1. شققي السمك وبهريه واقليه بالزيت حتى ينضج خلال 20 دقيقة.
2. على النار ضعي الربيان مع الخضروات وقلبي م ضيفي الصوص والبهارات وكل المكونات.
3. في صينية ضعي الخضروات والروبيان ثم السمك وادخليه الفرن لمدة عشر دقائق.