طريقة عمل بولونيز الدجاج الشهي

مقادير طريقة عمل بولونيز الدجاج الشهي :

2 ملعقة زيت زيتونكراث مقطع صغير1 جزرة مقطعة صغير250 غ معكرونة أشكال4 كوب ماء 1 كوب صلصة طماطم250 غ صدور دجاج مفرومة1 عود كرفس مقطع صغير1 فص ثوم مفروم أوراق ريحان مجففة2 ملعقة جبن بارميزان1 كوب ماء¼ ملعقة ملح1 بصلة مقطعة صغير

طريقة عمل بولونيز الدجاج الشهي :

قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
أضيفي الدجاج المفروم، الجزر،الكرات والكرفس وقلّبي ثم اتركي الوعاء على النار حتى تنضج الخضروات.
أضيفي الماء، صلصة الطماطم والريحان واتركي الوعاء يغلي على النار لمدة 20 دقيقة.
اسلقي المعكرونة في وعاء به 4 كوب ماء مغلي حتى تنضج ثم صفّيها من الماء.
ضعي المعكرونة في طبق التقديم ثم اسكبي عليها خليط الدجاج ثم زيني بالجبن البارميزان وقدميها لطفلك.