طريقة عمل كوكيز بالقرفة و المكسرات

مقادير كوكيز القرفة والمكسرات

2 كوب دقيق نصف كوب سكر ناعم كوب زبدة نصف كوب مكسرات مجروشة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة مسحوق قرفة ربع ملعقة صغيرة ملح للتزيين : سكر بودرة

طريقة عمل كوكيز بالقرفة والمكسرات

-1اخلطى الزبدة مع الفانيليا بالمضرب الكهربائى
-2اخلطى الدقيق مع السكر والملح والقرفة حتى تمام التجانس ثم ضيفى هذا الخليط للخليط السابق مع استمرار الخفق
-3أضيفى المكسرات واستمري فى الخفق لمدة دقيقتين أو حتى تحصلى على عجينة متجانسة اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه يحمى
– 4قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة ثم رصيه فى الصينية واتركى بين الكرات مسافات متباعدة
-5ضعى الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة
-6انتظرى حتى تبرد الكوكيز ثم انثرى عليها السكر البودرة فتصبح جاهزة للتقديم