طريقة عمل شيش طاووق مع سلطة الفتوش

مقادير شيش طاووق مع سلطة الفتوش

550 غ مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظمعصير و بشر ليمونة2 فص ثوم مهروسملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة فلفلملعقة كبيرة زيت زيتونبقدونس طازج للتزيينمقادير السلطة:2 كوب مكعبات خبزملعقة صغيرة زيت زيتونملعقة صغيرة خلطة زعتر0.5 ملعقة صغيرة ملحسلطة بلدي خضراء مكونة من الخس و البندورة و الخيار

طريقة عمل شيش طاووق مع سلطة الفتوش

ضعي الدجاج في وعاء كبير.
أضيفي عصير وبشر الليمونة و الثوم و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
أدخليه المبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
حمي مقلاة على النار و أضيفي الزيت، ضعي الدجاج في المقلاة و قلبيه لمدة 7 دقائق.
قلبيه مع البقدونس الطازج المفروم.
حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
ضعي مكعبات الخبز مع الزيت في صينية قلبيهم معا ثم أدخليهم الفرن لمدة 12 دقيقة.
أضيفي مكعبات الخبز إلى السلطة و قلبيهم معا مع الملح و الزعتر.
ضعي قطع الدجاج فوق السلطة و قدميها.