طريقة عمل سيزر الكلاسيكية

مقادير سلطة سيزر الكلاسيكية

20 ورقة خس صغيرة من قلب كرة الخس كوب مكعبات خبز محمص فص ثوم مهروس 1/4 كوب زيت زيتون بيضة مسلوقة ملح وفلفل عصير ليمونة صلصة وورشستاير ملعقتان كبيرتان جبنة بارميجان مبشور

طريقة عمل سلطة سيزر الكلاسيكية

1- في مقلاة ضعي ملعقتين زيت مع الثوم المهروس والملح وامزجيهم جيدًا، أضيفي الخبز وقلّبي جيدًا. ضعيها على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
2- ضعي أوراق الخس مع ملعقتين من الزيت، قلّبي برفق ثم أضيفي الملح والفلفل والليمون وصلصة الوورشستاير، قلّبي مجددًا.
3- ضعي البيضة المسلوقة، وقطعيها بيدك مع التقليب، ثم أضيفي الجبن وقطع الخبز، قلّبي للمرة الأخيرة.