طريقة عمل صدور الديك الرومي المحشية بالفستق والتين

مقادير طريقة عمل صدور الديك الرومي المحشية بالفستق والتين : أكلات تركية :

500 غ صدر ديك رومي 3 ملاعق زيتون 1 بصلة مفرومة 3 فص ثوم مفروم 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة ملح + 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بهارات 2 كوب تين مقطع صغير 2 كوب فستق مقشر

طريقة عمل صدور الديك الرومي المحشية بالفستق والتين : أكلات تركية :

قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
أضيفي التين والفستق وقلّبي جيداً.
تبّلي بالملح، الفلفل، البهارات والبابريكا.
احشي صدر الديك الرومي بالخلطة السابقة ولفيها رول.
احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي فيها صدر الديك الرومي.
ادخليها الفرن حتى تنضج ثم قطّعيها شرائح وقدّميها.