طريقة عمل مخلل الكوسة بخل التفاح
تعرفي على طريقة عمل مخلل الكوسة بخل التفاح في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ اليوناني، وهو من الأكلات السريعة والمقبلات المميزة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة…
تعرفي على طريقة عمل مخلل الكوسة بخل التفاح في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ اليوناني، وهو من الأكلات السريعة والمقبلات المميزة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة…
.jpg)
1 حبة كوسة1 عود بصل أخضر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر½ ملعقة صغيرة مسحوق الكاري1 ملعقة صغيرة بذور الخردل⅓ كوب سكر1 ملعقة كبيرة عسل1 كوب خل تفاح
قطّعي الكوسة والبصل إلى شرائح رفيعة جداً.
انثري الملح عليهم وقلّبيهم جيداً.
ضعي الخل مع السكر، العسل، بذور الخردل والكاري في قدر صغير على النار لمدة 3 دقائق.
اتركي مزيج الخل حتى يبرد.
ضعي الشرائح في علبة مع مزيج الخل، اكملي العلبة حتى تغطي كل المكونات.
اغلقي العلبة جيداً واتركيها لمدة 24 ساعةعلى الأقل.