طريقة عمل دُقّة اللوز والفستق

مقادير دُقّة اللوز والفستق :

¼ كوب لوز¼ كوب فستق1 ملعقة كبيرة كمون مطحون3 ملعقة صغيرة كزبرة صغيرة مجففة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة سمسم½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة عمل دُقّة اللوز والفستق :

حمّصي اللوز والفستق في مقلاة على نار متوسط لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى تتحمص.
اتركيها جانباً حتى تبرد.
ضعي الكمون، الكزبرة، البابريكا، السمسم والثوم البودرة في قدر على نار هادئة لمدة 4 دقائق مع التقليبز
ارفعي القدر من على النار.
ضعي كل المكونات في محضر الطعام واطحنيها حتى تنعم تماماً، خزنيها في وعاء محكم الغلق.