طريقة عمل الأودون الياباني
جرّبي معنا اليوم طريقة عمل الأودون الياباني من المطبخ الياباني المشهور بالأكلات اللذيذة، يمكنك أن تتعرفي أيضاً على طريقة عمل سلطة الملفوف الصيني. مقادير طريقة عمل…
جرّبي معنا اليوم طريقة عمل الأودون الياباني من المطبخ الياباني المشهور بالأكلات اللذيذة، يمكنك أن تتعرفي أيضاً على طريقة
مقادير طريقة عمل الأودون الياباني :
1½ كوب دقيق
¾ كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة ملح
طريقة عمل الأودون الياباني :
1- ضعي الدقيق في صحن مقعر كبير وأضيفي إليه البصل والزيت، قلبيه جيداً حتى تحمر قطع الدجاج وشرائح البصل.
2- ضعي الملح والماء معاً وحركي إلى أن يذوب الملح في الماء.
3- ضعي الماء مع الدقيق واعجني جيداً.
4- افردي العجينة إلى أن تصبح رقيقة وغطيها ببلاستيك تغليف وابقيها مغطاة لمدة ساعة.
5- فكي التغليف وقطّعي العجينة شرائح دقيقة واسلقيها على النار.