طريقة عمل السينامون رول المزين بالحلى

مقادير طريقة عمل السينامون رول المزين بالحلى :

2 ملعقة خميرة2½ كوب ماء1 بيضة1 ملعقة ملح5 كوب دقيقللحشو :2 كوب سكر بني½ كوب زبدة2 ملعقة قرفةللتزيين :1 كوب جبن كريمي½ كوب زيدة1 ملعقة فانيليا1 ملعقة حليبرشة ملح1½ كوب سكر بودرةحلى للزينة

طريقة عمل السينامون رول المزين بالحلى :

1- احضري وعاء واخلطي الخميرة مع ربع كوب ماء واتركيها جانباً.
2- اخلطي الدقيق مع الملح، البيض والفانيليا ثم اسكبي عليهم خليط الخميرة والماء وقلّبي جيداً.
3- اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة.
5- احشيها بخليط السكر والقرفة ثم لفيها رول وقطّعيه بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
6- ضعي السينامون رول في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخلي الصينية الفرن على درجةحرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية
اللون.
7- للتزيين اخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة والحليب والملح مع السكر بودرة ثم اسكبي الخليط على السينامون رول ثم زيّنيه
بالحلى الملونة وقدميه.