أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل القطايف بالمربى، من الحلويات السهلة واللذيذة، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل العوامة بالشوكولاته.
مقادير طريقة عمل القطايف بالمربى :
3 كوب دقيق
1 كوب سميد، ناعم
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¾3 كوب ماء دافئة
الحشوة :
½ كيلوغرام مربى كرز
1 كوب قطر
فستق حلبي مطحون للتزيين حسب الرغبة
طريقة عمل القطايف بالمربى :
1- بالخلاط الكهربائي، اخلطي مكونات القطايف واتركيها تقريباً ساعة.
2- بمقلاة تيفال على نار متوسطة ضعي مقدار فنجان صغير من العجينة واتركيها حتى تحمر قليلا وارفعيها مباشرة على منشفة.
3- احشي القطايف كل قطعة بالمربى وأغلقيها من منتصف القطعة حتى يتكون شكل جيب، اغمسيها بالفستق الحلبي.
4- عند التقديم اسكبي عليها القطر السميك.