طريقة عمل سلطة البطاطس بالثوم

سلطة البطاطس بالثوم سلطة معروفة برائحتها المميزة ومذاقها الخاص كما أنها مغذية ومُشبعة، يمكن أن تقدم مع دجاج بالفرن أو كبسة لحم. إليكى طريقة عمل سلطة سهلة وبسيطة ومميزة

نصف كيلو من البطاطس

نصف ملعقة صغيرة من الخردل

2فص من الثوم

بقدونس

2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر

6ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف

ملح

فلفل أبيض

-اسلقي البطاطس (بدون تقشيرها) فى ماء به ملح حتى تمام النضج واحرصي على أن تظل البطاطس متماسكة ثم قومي برفعها من على النار وتقطيعها مكعبات ووضعها فى وعاء التقديم.

-ضيفي إليها زيت الزيتون والنعناع الناشف تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء

-ثم ضيفي النعناع الناشف و الزيت الزيتون والثوم والبقدونس ثم قومي بالتقليب

لعمل الصلصة :قومي بخلط كل من الخل و الخردل والملح والفلفل الأبيض وقلبى جيدًا

-صبي الصلصة على سلطة البطاطس لتصبح جاهزة للتقديم