طريقة عمل كوسة مبشورة بالزيت

مقادير طريقة عمل كوسة مبشورة بالزيت :

4 كوسة½ كوب زيت4 فص ثوم1 بصلة كبيرة½ كوب كزبرة خضراء3 ملاعق عصير ليمون½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل

طريقة عمل كوسة مبشورة بالزيت :

1- ابشري الكوسة باليد ثم احضري وعاء وحمّري فيه البصل حتى يذبل.
2- اضيفي الكوسة المبشورة حتى تذبل.
3- افرمي الكزبرة مع الثوم واضيفيهم إلى الكوسة.
4- اضيفي الملح، الفلفل وعصيرالليمون واتركيها على النار قليلاً ثم قدميها.