1- احضري زيتونة مخلية واقطعي شق طولي بها ثم احشيها بالجبن الكريمي. 2- قطّعي الجزر حلقات وازيلي مثلث صغير من الحلقة لتكوّني أرجل البطريق. 3- ثم احضري زيتونة أخرى وثبّتبها فوق الزيتونة الاولى وثبتي الأرجل أيضاً بنفس عود الخشب لتكوني حصلتي على شكل البطريق. 4- ثبّتي المثلث في الزيتونة العليا لتمثل الأنف ثم قدّميها.