طريقة عمل عدس بالزهيرات والبازلاء

مقاديرعدس بالزهيرات والبازلاء :

2 ملعقة كبيرة زيت1 بصلة، شرائح رفيعة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة معجون الكاري1 كوب عدس3 كوب مرق2 ملعقة كبيرة معجون البندورة500 غ زهرة، مقطعة زهيرات1 كوب بازلاء خضراء مجمدة2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

طريقة عمل عدس بالزهيرات والبازلاء :

حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
اضيفي الثوم، البصل ومعجون الكاري وقلّبيهم ثم اتركي القدر لمدة 5 دقائق.
اضيفي العدس وقلّبي المزيج على النار.
اضيفي المرق ومعجون البندورة، اتركي المزيج حتى يغلي.
غطّي القدر وخففي النار واتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة.
ارفعي درجة الحرارة إلى متوسطة واضيفي الزهيرات وغطّي القدر لمدة 10 دقائق.
اضيفي البازلاء وقلّبي واتركيه لمدة 5 دقائق.
اضيفي الكزبرة واتركيه لمدة دقيقتين.
قدمي العدس وزيّنيه بالزبادي وقدميه مع الخبز.