طريقة عمل قوارب الكوسة بدون لحم

مقادير قوارب الكوسة بدون لحم :

3 حبة كوسة كبيرةنصف بصلة مفرومةفص ثوم، مفروم2 حبة بندورة، قطع صغيرة2 كوب ذرة حلوة2 حبة كوسة صغيرةكوب جبن بارميزان مبشورةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفلملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل قوارب الكوسة بدون لحم :

اسلقي حبات الكوسة الكبيرة في كمية من الماء المالح المغلي لمدة 3 دقائق.
اخرجيها من الماء واتركيها لتبرد، ثم اقسميها نصفين بالطول وفرغي قلب الكوسة بواسطة ملعقة صغيرة.
افرمي الكوسة الصغيرة وضعيها مع ملعقة زيت كبيرة في قدر على النار.
اضيفي البصل وقلّبي ثم اضيفي قلب الكوسة وقلّبي حتى يذبل البصل لمدة 5 دقائق.
اضيفي الثوم، البندورة والذرة، وقلّبي لمدة 5 دقائق.
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
احشي قوارب الكوسة بالحشوة المعدة (مزيج الكوسة والبصل).
وزّعي عليه الجبن البارميزان.
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً.