طريقة عمل لوبيا بالزيت و الثوم

مقادير طبخة سريعة: طريقة عمل لوبيا بالزيت والثوم :

2 كيلو غرام لوبياء خضراء عريضة أو رفيعة 2 بصلة كبيرة 1 رأس ثوم ½1 كيلو طماطم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة سبع بهارات ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح بحسب الرغبة معجون حار أو فلفل حار بحسب الرغبة ½ كوب زيت زيتون ½ كوب زيت ذرة

طبخة سريعة: طريقة عمل لوبيا بالزيت والثوم :

1- قشري البصل وقطعيه مكعبات صغيرة. قشري الثوم وافرميه، قشري الطماطم وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم.
2- قومي بتقميع اللوبيا وقطعيها قطع مستطيلة.
3- في قدر على النار ضعي الزيت، البصل والثوم واقليهم حتى يصبح البصل ذهبياً. أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، المعجون الحار،
الملح والبهارات وأغلقي القدر على نار هادئة، حتى تنضج حبات اللوبيا.
4- اسكبي اللوبيا بالزيت في طبق وقدميها باردة أو ساخنة.