طريقة عمل حلى المشمش بالجبن الريكوتا
وصفة اليوم هي طريقة عمل حلى المشمش بالجبن الريكوتا وهي من الحلويات السهلة فى المطبخ الفرنسي، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل الحلويات…
وصفة اليوم هي طريقة عمل حلى المشمش بالجبن الريكوتا وهي من الحلويات السهلة فى المطبخ الفرنسي، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل الحلويات…
.jpg)
12 ثمرة مشمش، مقسومة ½ كوب سكر⅓ كوب ماء بارد1 ملعقة كبيرة ماء ورد160 غ جبن ريكوتا¼ كوب حليب سائل½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة50 غ فستق مفروم
ضعي الماء في قدر واضيفي المشمش، ⅓ كوب سكر وماء الورد، اتركي المزيج على نار عالية حتى يغلي.
خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يلين المشمش ويغلظ قوام الشراب.
ارفعي القدر من على النار وضعي في وعاء ملئ بالماء البارد.
اتركيهم جانباً لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء استخدمي المضرب الكهربائي لمزج الجبن، السكر، الحليب والقرفة حتى يتجانسوا.
وزّعي المشمش على الكاسات واضيفي الشراب.
وزّعي مزيج الجبن فوقها وانثري فوقها الفستق المفروم.