ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سوشي سريع من الأكلات اليابانية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سوشي التوست بالنوتيلا.
مقادير طريقة عمل سوشي سريع :
300 غرام أرز سوشي4 شرائح سلمون فيليه مقطعين شرائح رفيعة 1 حبة أفوكادو كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض2 حبة خيار مقشر ومقطع شرائح رفيعة600 مللي ماء4 ورق النوري2 ملعقة كبيرة خل الأرز1 ملعقة صغير سكر بودرةصوص صويا
طريقة عمل سوشي سريع :
في قدر على النار المتوسطة؛ ضعي الأرز والماء واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى النضج ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي له السكر والخل وقلبي جيداً ثم اتركي القدر جانباً.
ضعي الأفوكادو في وعاء واسكبي فوقه الليمون الحامض.
افردي ورقة نوري على سطح صلب ووزعي فوقها ربع مقدار الأرز ثم يليه حشوة مكونة من السلمون والأفوكادو والخيار ولفي اللفافة جيداً واضغطي عليها برفق.
لفي لفافة ورق النوري بورق بلاستيك وضعيها في البراد حتى تتماسك وكرري الخطوة مع باقي الكمية.
قطعي اللفافات إلى دوائر سميكة نوعاً ما متساوية وقدميها مع صوص الصويا.