طريقة عمل سوشي الكاليفورنيا رول

مقادير طريقة عمل سوشي الكاليفورنيا رول :

2 كوب أرز سوشي مغسول2 كوب ماء2 ملعقة كبيرة خل أرز1 ملعقة كبيرة ملح2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة صوص صويا 4 ورق نوريللحشو:4 أصابع كابوريا1 حبة أفوكادو بدون قشر مقطعة مكعبات1 حبة خيار بدون قشر مقطع مكعبات

طريقة عمل سوشي الكاليفورنيا رول :

في قدر على النار، ضعي الماء والأرز واتركيه حتى يغلي ثم قومي بتهدئة النار واتركيه يبرد جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي الخل والملح والسكر وأدخليه المايكرويف لمدة لا تتعدى الدقيقة.
اخلطي الخليط السابق مع الأرز في وعاء كبير واتركيه جانباً.
على سطح صلب، افردي ورق بلاستيكي وفوقه وزعي ورق النوري المقطع أنصاف ثم وزعي طبقة من الأرز فوقه.
اقلبي ورق النوري مع الأرز على الورق البلاستيكي ووزعي فوق ورق النوري الخيار والكابوريا والأفوكادو.
لفي الورق جيداً واضغطي عليها برفق وهكذا حتى تنتهي الكمية.
أدخلي اللفافات البراد لمدة 60 دقيقة، أخرجيها من البراد وأزيلي الورق البلاستيك وقطعيها قطع متساوية وقدميها مع الصويا صوص.