طريقة عمل طاجن الجزر بالصلصة الحمراء

مقادير طريقة عمل طاجن الجزر بالصلصة الحمراء :

½ كيلو جزر10 فص ثوم2 بصلة1 ملعقة بهارات1 ملعقة صغيرة ملح2 كوب عصير طماطم½ ملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل طاجن الجزر بالصلصة الحمراء :

1- قطّعي الجزر حلقات واغسليه جيداً ثم اسلقيه على النار نصف ناضج ثم صفّيه من الماء.
2- قشّري البصل والثوم وافرميهم ناعماً.
3- احضري طاجن الفرن وضعي البصل، الثوم، الجزر، عصير الطماطم، الملح، الفلفل والبهارات.
4- غطّي الطاجن بورق الألومنيوم ثم ادخليه الفرن حتى ينضج ثم قدّميه ساخناً.