طريقة عمل الكبسة بالجزر
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير الكبسة بالجزر من الأكلات السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل البشاميل بالصور. مقادير طريقة تحضير الكبسة بالجزر…
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير الكبسة بالجزر من الأكلات السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل البشاميل بالصور. مقادير طريقة تحضير الكبسة بالجزر…

½1 كوب ، أرز أبيض، مغسول منقوع ومصفى 2 جزر مقطع شرائح 2 فلفل رومي مقطع شرائح 3 كوب، ماء ½ كوب عصير ليمون، ½ كوب خل ½ كوب، زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون ½ ملعقة صغيرة بهار مشكل ½ ملعقة صغيرة لومي مطحون ½ ملعقة صغيرة سماق ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة ½ ملعقة صغيرة لومي مطحون ½ ملعقة صغيرة سماق ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
1- قطّعي الجزر ثم اشويه في الفرن على نار متوسطة.
2- في قدر على النار اسلقي الأرز بحسب التعليمات على الكيس.
3- في قدر عميق، ضعي الجزر مع البصل والفلفل الرومي ثم الأرز مع قليل من الماء.
4- غطي القدر بالنايلون وأدخليه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
5- قدمي الكبسة بالجزر في طبق التقديم ساخنة وزيّنيها بالمكسرات المحمصة.