طريقة عمل كيك سهل بالجزر واللوز

مقادير طريقة عمل كيك سهل بالجزر واللوز :

2/1 ﻛﻮﺏ ﻟﻮز2/1 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﻴﺐﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺎﻳﻜﻴﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ2/1 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ2/1 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺳﺎﺋلﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴليا2 ﺑﻴﺾ1 1/2 ﻛﻮﺏ ﺟﺰﺭ ﻣﺒﺮﻭﺵ4/3 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ100 ﻍ ﺯﺑﺪﺓ

طريقة عمل كيك سهل بالجزر واللوز :

احضري الخلاط واخفقي الزبدة مع السكر والجزر ثم أضيفي البيض واخفقيهم جيداً ثم أضيفي الحليب والفانيليا.
احضري وعاء أخر وضعي الدقيق والملح والبايكينج باودر واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الوعاء الأول بمكوناته إلى الدقيق والملح والبودرة واخلطيهم جيداُ حتى تتكون عجينة متجانسة، أضيفي الزبيب واللوز وقلبي جيداً.
احضري صينية وادهنيها بقليل من الزبدة ثم اسكبي العجينة وزيّني الوجه باللوز.
ادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة على أن تختبريه بسكين رفيع إلى أن ينضج.
قطعيها ثم قدميها.