طريقة عمل الفطر بانيه

مقادير طريقة عمل الفطر بانيه :أكلات صيامي :

500 غ مشروم تتبيلة المشروم (فص ثوم مفروم- عصير 3 ليمونة– ملح – فلفل – كمون – زعتر – بهارات – شطة ) ملعقتين دقيق أبيض + ملعقة دقيق ذرة

طريقة عمل الفطر بانيه :أكلات صيامي :

1- احضري وعاء وضعي فيه المشروم ومكونات التتبيلة واخلطيهم جيداً واتركيه ساعة .
2- اخلطي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة ثم ضعي المشروم وغطيه بالدقيق كاملاً.
3- احضري مقلاة فيها زيت غزير وقلّي المشروم فيها حتى يصبح لونه ذهبياً على أن لا تتركيه كثيراً في الزيت .