طريقة عمل البسبوسة المكرملة

2 كوب سميد ½1 كوب سكر 2 كوب قطر 2 ملعقة سمن 2 علبة زبادي 2 ملعقة بايكينج باودر مقادير صلصة الكراميل : 2 كوب سكر ½ كوب ماء 2 ملعقة قشطة 1 كوب كريمة

1- لعمل الكراميل: احضري وعاء و ضعي السكر والماء على النار مع التقليب المستمر حتى يتغير اللون ثم أضيفي الكريمة
والقشطة مع التقليب حتى يتحول إلى كراميل.
2- احضري وعاء واخلطي السميد مع السكر، البايكينج باودر، السمن والزبادي وقلّبي الخليط جيداً.
3- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن ثم قطّعيها بلسكين ثم ادخليها الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
4- اسكبي القطر عليها وهي ساخنة على شرط أن يكون القطر ساخن أيضاً ثم ضعي الكراميل وادخليها الفرن لمدة5 دقائق ثم
اخرجيها وقدميها.